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Peter Maria Schnurr:

cuisine passion légère© - Erstausgabe

2011, ISBN: 9783875150599

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Buch, Hardcover, Die kulinarische Philosophie von Peter Maria Schnurr spiegelt sich in seiner selbstbewussten, souveränen und modern interpretierten ?cuisine passion légère©? wider. Seine… Mehr…

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2011, ISBN: 3875150597

[EAN: 9783875150599], [SC: 0.0], [PU: Matthaes Verlag], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or d… Mehr…

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cuisine passion légère - Erstausgabe

2011

ISBN: 9783875150599

Gebundene Ausgabe

Matthaes Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 648 Seiten, Publiziert: 2011-10-12T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 33357305, Verkaufsrang: 251181, Freizeit, Haus & Garten,… Mehr…

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Hardcover, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 33357305, Books Global Store, Special Features, Books, Foreign Language Books, Subjects

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cuisine passion légère© - gebrauchtes Buch

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Details zum Buch
cuisine passion légère

2-Sterne-Koch Peter Maria Schnurr gehört zur Avantgarde der deutschen Spitzenköche. Klassisch ausgebildet, verfolgt der Individualist konsequent seinen eigenen Weg. Mit leidenschaflicher Kreativität und Experimentierlust sucht er nach dem neuen, überraschenden Geschmackserlebnis und lotet so die Grenzen der klassischen Haute Cuisine immer neu aus. Das Ergebnis ist eine unprätentiöse, souveräne Küche, modern bis futuristisch interpretiert. In diesem wegweisenden Kochbuch zeigt er in über 150 außergewöhnlichen Kreationen die besten Arbeiten seiner cuisine passion légère©. Weit über ein Jahr hat er an diesem Buch gearbeitet, die Gerichte von 7 saisonalen Speisekarten aus dem Falco in Leipzig gekocht, angerichtet und von dem renommierten Fotografen Ralf Müller in Szene setzen lassen. Entstanden ist ein ganz besonderes Buch - aufgeschlagen ist es 70 cm breit und bietet ein großartiges Panorama der Kochkunst von Peter Maria Schnurr.

Detailangaben zum Buch - cuisine passion légère


EAN (ISBN-13): 9783875150599
ISBN (ISBN-10): 3875150597
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: Matthaes Verlag
647 Seiten
Gewicht: 5,249 kg
Sprache: deu

Buch in der Datenbank seit 2008-01-16T16:55:15+01:00 (Zurich)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-05-18T16:21:37+02:00 (Zurich)
ISBN/EAN: 3875150597

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-87515-059-7, 978-3-87515-059-9
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: schnurr peter maria, schnur, falco, matthaes, ralf müller
Titel des Buches: legere, the way passion, passion after, leger, cuisine passion légère, matha maria


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