Die Kubaner lieben das Essen so innig wie ihre Musik und die Liebe. In Kubas Küche treffen Sinneslust und Magenfreude aufeinander. Birgit Kahle, erfahrene Kochbuchautorin mit einer Passio… Mehr…
Die Kubaner lieben das Essen so innig wie ihre Musik und die Liebe. In Kubas Küche treffen Sinneslust und Magenfreude aufeinander. Birgit Kahle, erfahrene Kochbuchautorin mit einer Passion für Kubanisches, berichtet über regionale Kochtraditionen, einem Amalgam aus spanischen, asiatischen und afrikanischen Einflüssen, sowie über sich verändernde Essgewohnheiten als Spiegel wechselnder Regime. Neben alten, traditionell opulenten Rezepten stellt sie auch neuere Gerichte vor, die aus dem gegenwärtigen Mangel auf der Karibik-Insel eine Kunstform machen. Bücher > Kochen & Backen > Allgemeines zum Thema Kochen;Bücher > Ratgeber 21.8 cm x 14.1 cm x 2.0 cm mm , Die Werkstatt, Gebundene Ausgabe, Die Werkstatt<
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Detailangaben zum Buch - Kubanisch kochen (Gerichte und ihre Geschichte - Edition dià im Verlag Die Werkstatt)
EAN (ISBN-13): 9783895333118 ISBN (ISBN-10): 3895333115 Gebundene Ausgabe Erscheinungsjahr: 2001 Herausgeber: Verlag Die Werkstatt GmbH 180 Seiten Gewicht: 0,369 kg Sprache: ger/Deutsch
Buch in der Datenbank seit 2007-06-05T22:49:46+02:00 (Zurich) Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-24T09:43:45+01:00 (Zurich) ISBN/EAN: 3895333115
ISBN - alternative Schreibweisen: 3-89533-311-5, 978-3-89533-311-8 Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe: Autor des Buches: kahle birgit, kahl, kah, pendas, spiegel Titel des Buches: kub, kuban, kuba 250 000, kubanisch, gerichte und ihre geschichte, werkstatt geschichte 2009, kochen von, birgit und, die werkstatt
Daten vom Verlag:
Autor/in: Birgit Kahle Titel: Gerichte und ihre Geschichte - Edition dià im Verlag Die Werkstatt; Kubanisch kochen Verlag: Die Werkstatt 168 Seiten Erscheinungsjahr: 2009-03-26 Gedruckt / Hergestellt in Deutschland. Gewicht: 0,200 kg Sprache: Deutsch 16,90 € (DE) 17,40 € (AT) 29,70 CHF (CH) Not available, publisher indicates OP 8 farb. S.
BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Entdecken; Kuba; Karibik; Kochen; Kubanische Küche; Kochbuch; Kuba /Kochbuch; Kuba
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