Durch Schulungen sollen die Mitarbeiter motiviert werden, Hygiene- und Infektionsrisikien im Betrieb zu erkennen und zu vermeiden. Durch die Verordnung (EG) Nr. 852/2004 und die Lebensmit… Mehr…
Durch Schulungen sollen die Mitarbeiter motiviert werden, Hygiene- und Infektionsrisikien im Betrieb zu erkennen und zu vermeiden. Durch die Verordnung (EG) Nr. 852/2004 und die Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) sind alle Lebensmittelunternehmer verpflichtet, ihre Mitarbeiter regelmässig im Bereich der Lebensmittelhygiene zu schulen. Weiterhin müssen die Mitarbeiter alle zwei Jahre gemäss 43 Infektionsschutzgesetz (IfSG) belehrt werden. * Welche Lebensmittelgruppen fallen unter den 42 IfSG?* Wie lange darf man die Tätigkeit unterbrechen, bevor man eine neue Erstbelehrung machen muss?* Muss auch der Vertrieb eines Lebensmittelbetriebs geschult werden? Das Werk „Hygieneschulung und Infektionsschutz“ klärt diese und weitere Fragen die bei einer Durchführung von Hygieneschulungen auftreten können. Buch (dtsch.) Gudrun Braun Taschenbuch, Behr' s GmbH, 01.01.2012, Behr' s GmbH, 2012<
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Detailangaben zum Buch - Hygieneschulung und Infektionsschutz
EAN (ISBN-13): 9783899478792 ISBN (ISBN-10): 3899478797 Gebundene Ausgabe Taschenbuch Erscheinungsjahr: 2004 Herausgeber: Behr' s GmbH 84 Seiten Gewicht: 0,133 kg Sprache: deu
Buch in der Datenbank seit 2008-12-10T15:00:07+01:00 (Zurich) Detailseite zuletzt geändert am 2021-01-04T16:48:48+01:00 (Zurich) ISBN/EAN: 3899478797
ISBN - alternative Schreibweisen: 3-89947-879-7, 978-3-89947-879-2 Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe: Autor des Buches: braun
Daten vom Verlag:
Autor/in: Gudrun Braun Titel: Hygieneschulung und Infektionsschutz Verlag: Behr' s GmbH Gedruckt / Hergestellt in Deutschland. Gewicht: 0,150 kg Sprache: Deutsch 42,27 € (DE) Not available (reason unspecified)
In dem Werk „Hygieneschulung und Infektionsschutz“ finden Sie Antworten auf diverse Fragestellungen, die auftreten können, wenn Sie sich mit der Durchführung von Hygieneschulungen sowie Schulungen nach dem Infektionsschutzgesetz beschäftigen. Um einen direkten Bezug zu Gesetzen und Regelwerken zu erhalten, sind, wenn möglich, die Antworten mit einem Hinweis auf den Gesetzestext kombiniert.
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