2001, ISBN: 9783800136797
Ulmer, E, Taschenbuch, Auflage: 6., aktualis. u. erw. 128 Seiten, Publiziert: 2001T, Produktgruppe: Buch, 0.73 kg, Verkaufsrang: 2026021, Allgemeines, Backen, Kochen & Genießen, Kategorie… Mehr…
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Ulmer, E, Copertina flessibile, Publiziert: 2001T, Produktgruppe: Libro, 0.73 kg, Categorie, Libri, Libri fisici, partition_00000002, Special Features Stores, Foreign (all), Ulmer, E, 2001
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
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Titel: | |
ISBN-Nummer: |
Detailangaben zum Buch - Brot und Gebäck selbst backen
EAN (ISBN-13): 9783800136797
ISBN (ISBN-10): 3800136791
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2001
Herausgeber: Ulmer, E
Gewicht: 0,332 kg
Sprache: deu
Buch in der Datenbank seit 2007-05-31T18:20:05+02:00 (Zurich)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-01T22:25:14+01:00 (Zurich)
ISBN/EAN: 9783800136797
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8001-3679-1, 978-3-8001-3679-7
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: feichtinger, harrer
Titel des Buches: selbermachen, brot gebäck selbst backen, brot und gebäck, harrer, brot gebck, brot backe, brot gebaeck
Daten vom Verlag:
Autor/in: Rosi Harrer-Feichtinger
Titel: Selbermachen; Brot und Gebäck selbst backen
Verlag: Verlag Eugen Ulmer; Österreichischer Agrarverlag
128 Seiten
Gewicht: 0,331 kg
Sprache: Deutsch
17,90 € (DE)
18,40 € (AT)
31,40 CHF (CH)
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40 farb. Fotos u. 10 Zeichn.
BC; B402; PAPPE; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Backen; Backen; Gebäck /Kochbuch; Brot /Kochbuch
Mit einfachen Tipps und Tricks und illustrierten Arbeitsanleitungen zeigt der Ratgeber wie man Brot und Gebäck auf unkomplizierte Weise selbst herstellen kann. Er enthält Wissenswertes über Zutaten, Teigbereitung, Teigverarbeitung und das Backen selbst. Je nach Gusto kann man aus einer Vielfalt erprobter Rezepte für Bauern-, Vollkorn-, Leinsamen, Kartoffel- oder Kürbiskernbrot sowie Milch- oder Fladenbrot auswählen. Und sollte doch einmal etwas nicht gelingen, findet man wichtige Hinweise im Kapitel "Brotfehler und ihre Ursachen".Weitere, andere Bücher, die diesem Buch sehr ähnlich sein könnten:
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