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Harrer-Feichtinger, Rosi:

Brot und Gebäck selbst backen - Taschenbuch

2001, ISBN: 9783800136797

Ulmer, E, Taschenbuch, Auflage: 6., aktualis. u. erw. 128 Seiten, Publiziert: 2001T, Produktgruppe: Buch, 0.73 kg, Verkaufsrang: 2026021, Allgemeines, Backen, Kochen & Genießen, Kategorie… Mehr…

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Brot und Gebäck selbst backen - Taschenbuch

2001, ISBN: 3800136791

[EAN: 9783800136797], [SC: 0.0], [PU: Ulmer (Eugen)], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dus… Mehr…

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Brot und Gebäck selbst backen - Taschenbuch

2001

ISBN: 3800136791

[EAN: 9783800136797], [PU: Ulmer (Eugen)], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket th… Mehr…

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2001, ISBN: 3800136791

[EAN: 9783800136797], [PU: Ulmer (Eugen)], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average … Mehr…

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Brot und Gebäck selbst backen - gebrauchtes Buch

2001, ISBN: 9783800136797

Ulmer, E, Copertina flessibile, Publiziert: 2001T, Produktgruppe: Libro, 0.73 kg, Categorie, Libri, Libri fisici, partition_00000002, Special Features Stores, Foreign (all), Ulmer, E, 2001

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Details zum Buch

Detailangaben zum Buch - Brot und Gebäck selbst backen


EAN (ISBN-13): 9783800136797
ISBN (ISBN-10): 3800136791
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2001
Herausgeber: Ulmer, E
Gewicht: 0,332 kg
Sprache: deu

Buch in der Datenbank seit 2007-05-31T18:20:05+02:00 (Zurich)
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ISBN/EAN: 9783800136797

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8001-3679-1, 978-3-8001-3679-7
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: feichtinger, harrer
Titel des Buches: selbermachen, brot gebäck selbst backen, brot und gebäck, harrer, brot gebck, brot backe, brot gebaeck


Daten vom Verlag:

Autor/in: Rosi Harrer-Feichtinger
Titel: Selbermachen; Brot und Gebäck selbst backen
Verlag: Verlag Eugen Ulmer; Österreichischer Agrarverlag
128 Seiten
Gewicht: 0,331 kg
Sprache: Deutsch
17,90 € (DE)
18,40 € (AT)
31,40 CHF (CH)
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40 farb. Fotos u. 10 Zeichn.

BC; B402; PAPPE; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Backen; Backen; Gebäck /Kochbuch; Brot /Kochbuch

Mit einfachen Tipps und Tricks und illustrierten Arbeitsanleitungen zeigt der Ratgeber wie man Brot und Gebäck auf unkomplizierte Weise selbst herstellen kann. Er enthält Wissenswertes über Zutaten, Teigbereitung, Teigverarbeitung und das Backen selbst. Je nach Gusto kann man aus einer Vielfalt erprobter Rezepte für Bauern-, Vollkorn-, Leinsamen, Kartoffel- oder Kürbiskernbrot sowie Milch- oder Fladenbrot auswählen. Und sollte doch einmal etwas nicht gelingen, findet man wichtige Hinweise im Kapitel "Brotfehler und ihre Ursachen".

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