Erfolg in der praktischen Prüfung Hotelfachmann/-frau - ein Muss für jeden Auszubildenden, Ausbilder, Betrieb - Taschenbuch
2009, ISBN: 9783875150018
[ED: Taschenbuch], [PU: Matthaes], Das Buch ist neu und ungelesen und in sehr gutem Zustand, aber nicht eingeschweißt, daher sind die Deckel minimal berieben und bestoßen. Inhalt: Vorwor… Mehr…
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2005, ISBN: 3875150015
[EAN: 9783875150018], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 6.95], [PU: Matthaes Verlag Auflage: 1 (April 2005)], ERFOLG IN DER PRAKTISCHEN PRÜFUNG HOTELFACHFRAU/-MANN THOMAS E. GOERKE, Erf… Mehr…
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2001, ISBN: 9783875150018
[ED: Softcover], [PU: Matthaes Verlag], Erfolg in der praktischen Prüfung Hotelfachfrau/-mann Thomas E. Goerke, DE, [SC: 6.95], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, 24,2 x 17,6 … Mehr…
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ISBN: 3875150015
[EAN: 9783875150018], [PU: Matthaes Verlag], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket … Mehr…
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ISBN: 3875150015
[EAN: 9783875150018], [PU: Matthaes Verlag], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the averag… Mehr…
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Erfolg in der praktischen Prüfung Hotelfachmann/-frau - ein Muss für jeden Auszubildenden, Ausbilder, Betrieb - Taschenbuch
2009, ISBN: 9783875150018
[ED: Taschenbuch], [PU: Matthaes], Das Buch ist neu und ungelesen und in sehr gutem Zustand, aber nicht eingeschweißt, daher sind die Deckel minimal berieben und bestoßen. Inhalt: Vorwor… Mehr…
2005, ISBN: 3875150015
[EAN: 9783875150018], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 6.95], [PU: Matthaes Verlag Auflage: 1 (April 2005)], ERFOLG IN DER PRAKTISCHEN PRÜFUNG HOTELFACHFRAU/-MANN THOMAS E. GOERKE, Erf… Mehr…
2001
ISBN: 9783875150018
[ED: Softcover], [PU: Matthaes Verlag], Erfolg in der praktischen Prüfung Hotelfachfrau/-mann Thomas E. Goerke, DE, [SC: 6.95], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, 24,2 x 17,6 … Mehr…
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[EAN: 9783875150018], [PU: Matthaes Verlag], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket … Mehr…
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[EAN: 9783875150018], [PU: Matthaes Verlag], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the averag… Mehr…
Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
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Detailangaben zum Buch - Erfolg in der praktischen Prüfung Hotelfachfrau/-mann
EAN (ISBN-13): 9783875150018
ISBN (ISBN-10): 3875150015
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2005
Herausgeber: Matthaes Verlag
152 Seiten
Gewicht: 0,441 kg
Sprache: ger/Deutsch
Buch in der Datenbank seit 2007-05-28T19:45:47+02:00 (Zurich)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-29T11:48:47+01:00 (Zurich)
ISBN/EAN: 3875150015
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-87515-001-5, 978-3-87515-001-8
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: görke, thomas goerke, goerk, goer, matthaes, thomas mann
Titel des Buches: der mann, praktisch, hotel, erfolg praktischen prfung hotelfachfrau mann, prüfung, man, hotelfachmann, mann plus, hot, thomas mann
Daten vom Verlag:
Autor/in: Thomas E. Goerke
Titel: Erfolg in der praktischen Prüfung Hotelfachfrau/-mann
Verlag: Matthaes Verlag
152 Seiten
Erscheinungsjahr: 2016-03-08
Stuttgart; DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,444 kg
Sprache: Deutsch
22,90 € (DE)
23,60 € (AT)
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175mm x 245mm x 10mm
BC; B402; KART; Hardcover, Softcover / Schule, Lernen/Berufsschulbücher, Fachschulbücher; Berufsausbildung; Hotelfachmann; Hotelfachfrau; Hotellerie; Berufsschule; Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung; angehende Hotelfachleute
Vorwort 3 Kapitel 1 Das Ausbildungsprofil der Hotelfachleute 6 Kapitel 2 Die Ausbildungsordnung und die Prüfungen 10 Kapitel 3 Der Ausbildungsrahmenplan und die Lernziele 28 Kapitel 4 Das Führen von Ausbildungsnachweisen (Berichtsheft) 36 Kapitel 5 Das Phänomen Prüfungsangst und die Vorbereitung auf die Abschlussprüfung 44 Kapitel 6 Der Prüfungsablauf, Zeit- und Arbeitsmanagement 50 Kapitel 7 Musteraufgaben für die komplexe Prüfungsaufgabe 54 Kapitel 8 Verkaufsgespräche in der Praxis und das gastorientierte Gespräch in der praktischen Prüfung 62 Kapitel 9 Das Marketing und die Lösungshinweise für die komplexen Prüfungsaufgaben 70 Kapitel 10 Weitere praktische Prüfungsaufgaben 94 A Erarbeiten einer Prüfliste, Kontrollieren und Herrichten eines Gastraums anhand der Prüfliste 96 B Arbeiten am Empfang 102 C Bearbeiten einer Reklamation oder 119 D Servieren von Speisen und Getränken 121 Kapitel 11 Die Bewertung von Prüfungsleistungen 140Weitere, andere Bücher, die diesem Buch sehr ähnlich sein könnten:
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