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Elisabeth Rozin:

The Primal Cheeseburger: a Generous Helping of Food History Served On a Bun - Taschenbuch

1994, ISBN: 9780140178432

Penguin Books, November 1994. Trade Paperback . Used Good. Light wear to cover, slightly bumped corners, pages clean and unmarked. Remainder mark across the barcode or bottom edge. We c… Mehr…

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The Primal Cheeseburger: A Generous Helping of Food History Served On a Bun - Rozin, Elisabeth
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Rozin, Elisabeth:

The Primal Cheeseburger: A Generous Helping of Food History Served On a Bun - Taschenbuch

1994, ISBN: 9780140178432

Penguin (Non-Classics), Taschenbuch, 240 Seiten, Publiziert: 1994-11-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.45 kg, Allgemeines, Grundwissen & Lexika, Kochen & Genießen, Kategorien, Bücher, … Mehr…

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Rozin, Elisabeth:
The Primal Cheeseburger - Taschenbuch

1994

ISBN: 0140178430

[EAN: 9780140178432], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Penguin Group USA], Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some … Mehr…

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The Primal Cheeseburger: A Generous Helping of Food History Served on a Bun - Taschenbuch

1994, ISBN: 0140178430

[EAN: 9780140178432], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Penguin Group], Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less, Books

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THE PRIMAL CHEESEBURGER - Taschenbuch

ISBN: 9780140178432

NY: Penguin Books, 1005. Paperback. VG+. Trade paperback with light cover wear, clean with no spine crease; contents clean and unmarked with lightly age-toned paper., Penguin Books, 100… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
The Primal Cheeseburger: A Generous Helping of Food History Served On a Bun
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9780140178432


Here is a witty look at the powerful appeal of that ubiquitous American classic and universal food phenomenon, the cheeseburger platter. Elisabeth Rozin traces the historical, cultural, and culinary roots of each element - burger, cheese, bun, ketchup, lettuce, tomato, pickle, onion, fries, and, of course, Coca Cola - in search of the significance of its tantalizing allure. After all, this unique combination of red meat, fat, sugar, and salt violates all that is nutritionally and politically correct in the 90s, yet we can't resist it. The Primal Cheeseburger is an entertaining exploration of why this particular mix of textures, tastes, and smells evokes our carnivorous cravings and touches such a deep chord in our collective food consciousness.

Detailangaben zum Buch - The Primal Cheeseburger: A Generous Helping of Food History Served On a Bun


EAN (ISBN-13): 9780140178432
ISBN (ISBN-10): 0140178430
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 1994
Herausgeber: Penguin (Non-Classics)
240 Seiten
Gewicht: 0,191 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 2008-02-20T19:06:02+01:00 (Zurich)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-07-16T17:09:57+02:00 (Zurich)
ISBN/EAN: 9780140178432

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-14-017843-0, 978-0-14-017843-2
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: elisabeth rozin
Titel des Buches: primal cheeseburger generous helping food history served bun, elisabeth

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