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Oxford Handbook of Food History - Pilcher, Jeffrey M.
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Pilcher, Jeffrey M.:

Oxford Handbook of Food History - gebunden oder broschiert

2012, ISBN: 019972993X

[EAN: 9780199729937], Neubuch, [PU: Oxford University Press], HISTORY - GENERAL COOKING WORLD SOCIAL SCIENCE AGRICULTURE & FOOD (SEE ALSO POLITICAL PUBLIC POLICY POLICY) ERNÄHRUNG NAHRUNG… Mehr…

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Jeffrey M Pilcher:

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2012, ISBN: 019972993X

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2012

ISBN: 9780199729937

Buch, Hardcover, [PU: Oxford University Press Inc], Oxford University Press Inc, 2012

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2012, ISBN: 019972993X

[EAN: 9780199729937], [PU: Oxford University Press OUP], pp. 536, Books

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
The Oxford Handbook of Food History
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9780199729937


The Oxford Handbook of Food History The historical study of food, culture, and society has become established within the academy based on a generation of high-quality scholarship. Following the foundational work of the French Annales school, the International Committee for the Research into European Food History and the Institut Europeen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation have conducted wide-ranging research, particularly ... Full description

Detailangaben zum Buch - The Oxford Handbook of Food History


EAN (ISBN-13): 9780199729937
ISBN (ISBN-10): 019972993X
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2012
Herausgeber: Oxford University Press Inc
508 Seiten
Gewicht: 1,079 kg
Sprache: Englisch

Buch in der Datenbank seit 2009-10-12T21:23:38+02:00 (Zurich)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-08-17T18:42:12+02:00 (Zurich)
ISBN/EAN: 9780199729937

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-19-972993-X, 978-0-19-972993-7
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: pilch, jeffrey pilcher, jeffrey young
Titel des Buches: oxford handbook food history, oxford handbooks, the oxford handbook the self

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