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The Shape of Space: Food Preparation Spaces - Taschenbuch

1990, ISBN: 0442305265

[EAN: 9780442305260], Neubuch, [PU: Springer US Dez 1990], ACCESS; ARCHITECTS; COMPUTER; DESIGN; KITCHEN; MIND; OPERA; PLANNING; SUBJECT; WILL, This item is printed on demand - it takes 3… Mehr…

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The Shape of Space: Food Preparation Spaces - Taschenbuch

1990, ISBN: 0442305265

[EAN: 9780442305260], Neubuch, [PU: Springer US], ACCESS; ARCHITECTS; COMPUTER; DESIGN; KITCHEN; MIND; OPERA; PLANNING; SUBJECT; WILL, Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering -… Mehr…

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Dixon; Crane:
The Shape of Space: Food Preparation Spaces - Taschenbuch

1990

ISBN: 0442305265

Gebundene Ausgabe

Softcover reprint of the original 1st ed. 1990 Gebundene Ausgabe access; Architects; computer; Design; kitchen; Mind; opera; planning; subject; will, mit Schutzumschlag 11, [PU:Springer… Mehr…

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Crane, Robin & Malcolm Dixon:
Food Preparation Spaces - Taschenbuch

1990, ISBN: 9780442305260

Van Nostrand Reinhold. Good+ with no dust jacket. 1990. Paperback. 0442305265 . The Shape of space; 0.5 x 11.7 x 8.2 Inches; 100 pages. ., Van Nostrand Reinhold, 1990, 2.5

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Crane; Dixon:
The Shape of Space: Food Preparation Spaces - Taschenbuch

1990, ISBN: 9780442305260

Buch, Softcover, Softcover reprint of the original 1st ed. 1990, [PU: Van Nostrand Reinhold Inc.,U.S.], Van Nostrand Reinhold Inc.,U.S., 1990

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Details zum Buch

Detailangaben zum Buch - The Shape of Space: Food Preparation Spaces


EAN (ISBN-13): 9780442305260
ISBN (ISBN-10): 0442305265
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 1990
Herausgeber: Van Nostrand Reinhold Inc.,U.S.
96 Seiten
Gewicht: 0,548 kg
Sprache: eng/Englisch

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ISBN/EAN: 9780442305260

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-442-30526-5, 978-0-442-30526-0
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: crane
Titel des Buches: food preparation spaces, the shape space, space ace


Daten vom Verlag:

Autor/in: Crane; Dixon
Titel: The Shape of Space: Food Preparation Spaces
Verlag: Springer; Springer US
90 Seiten
Erscheinungsjahr: 1990-12-15
New York; NY; US
Gewicht: 0,553 kg
Sprache: Englisch
106,99 € (DE)
109,99 € (AT)
118,00 CHF (CH)
POD
VI, 90 p. 6 illus.

BC; Biomedicine, general; Hardcover, Softcover / Medizin/Nichtklinische Fächer; Medizinische Forschung; Verstehen; access; architects; computer; design; kitchen; mind; opera; planning; space; subject; will; Biomedical Research; BC; EA

1 Domestic Food Preparation.- Relationship diagrams.- Anthropometric data.- Kitchen layouts.- Clearance spaces and equipment.- Special kitchens.- 2 Commercial Food Preparation.- Planning decisions.- Space allocation and layout.- 3 Servery Systems.- Access systems.- Counter equipment.- Single, dual and separate serveries.- Cash points.- 4 Food Courts.- Layout arrangements.- Ethnic preparation/serveries.- 5 Retail Catering.- Vending machines.- Fast food and diners.- Drive-in kiosks.- Patisseries.- Ethnic kitchens.

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