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fein gebacken!: Das Grundbackbuch - Schinharl, Cornelia und Christa Schmedes
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Schinharl, Cornelia und Christa Schmedes:

fein gebacken!: Das Grundbackbuch - gebunden oder broschiert

2011, ISBN: 3440125920

[EAN: 9783440125922], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Franckh Kosmos Verlag], 240 S. Taschenbuchausgabe. Altersfreigabe FSK ab 0 Jahre Innerhalb Deutschlands Versand je nach Größe/Gew… Mehr…

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Schinharl, Cornelia, Schmedes, Christa:

Fein gebacken! Das Grundbackbuch: Was wirklich wichtig ist - gebunden oder broschiert

2011, ISBN: 3440125920

[EAN: 9783440125922], [SC: 0.0], [PU: Franckh-Kosmos], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or du… Mehr…

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Schinharl, Cornelia, Schmedes, Christa:
fein gebacken!: Das Grundbackbuch - Erstausgabe

2011

ISBN: 9783440125922

Gebundene Ausgabe

Kosmos, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 240 Seiten, Publiziert: 2011-08-07T00:00:00.000Z, Produktgruppe: Buch, 2.43 kg, Verkaufsrang: 416644, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, A… Mehr…

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Fein gebacken! Das Grundbackbuch: Was wirklich wichtig ist - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783440125922

Hardcover, Produktgruppe: Book, 1.1 kg, Subjects, Books, Foreign Language Books, 579c3025-5e5c-446b-80c9-b24e6fd5c94f_8301, 579c3025-5e5c-446b-80c9-b24e6fd5c94f_0, Special Features Stores… Mehr…

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Schinharl, Cornelia; Schmedes, Christa:
fein gebacken! - Das Grundbackbuch - gebunden oder broschiert

2011, ISBN: 9783440125922

[ED: Hardcover], [PU: Kosmos], DE, [SC: 4.80], wie neu, privates Angebot, 235x274 mm, 240, [GW: 1041g], Banküberweisung, Internationaler Versand, [CT: Kochbücher/Ernährung / Konditoren-/B… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Fein gebacken! Das Grundbackbuch: Was wirklich wichtig ist
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783440125922


Wer gut und kreativ kocht, kann noch lange nicht backen. Denn hier kommt es auf jedes Detail, auf die exakte Menge und sogar auf die Temperatur mancher Zutat an. Gerade beim Backen ist es wichtig zu verstehen, wie man den richtigen Teig herstellt und mit welchen Handgriffen das Backwerk zu verarbeiten ist. Ist der Kuchen, das Baguette oder die Quiche einmal im Ofen, kann man kaum mehr korrigieren. Fein gebacken! erklärt ausführlich alle 10 Grundteigarten und zeigt immer ganz genau, was zum Gelingen wirklich wichtig ist: wie der Rührteig schwer reißend vom Löffel fällt, wie seidig der perfekte Strudelteig glänzt und wie ein Hefeteig aussieht, wenn er ausreichend lang geknetet wurde. Für süß und salzig, für duftende Croissants, saftige Rührteigkuchen, luftig leichte Windbeutel, himmlische Strudel, stolze Torten und zarte Baisers.

Detailangaben zum Buch - Fein gebacken! Das Grundbackbuch: Was wirklich wichtig ist


EAN (ISBN-13): 9783440125922
ISBN (ISBN-10): 3440125920
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: Kosmos
240 Seiten
Gewicht: 1,040 kg
Sprache: deu

Buch in der Datenbank seit 2009-11-12T22:49:23+01:00 (Zurich)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-14T12:01:38+01:00 (Zurich)
ISBN/EAN: 9783440125922

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-440-12592-0, 978-3-440-12592-2
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: cornelia schinharl, thomas, christa schmedes, fein gebacken, torten
Titel des Buches: was ist das, promised land promised land, fein gebacken, wirklich wichtig, gebäck, grundbackbuch, wir kochen gut, kochen ist liebe, lieben was ist

Daten vom Verlag:

Autor/in: Cornelia Schinharl; Christa Schmedes
Titel: fein gebacken! - Das Grundbackbuch
Verlag: Kosmos
Erscheinungsjahr: 2011-08-07
DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Sprache: Deutsch
10,00 € (DE)
10,30 € (AT)
12,50 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)
274mm x 235mm x 20mm

BB; B415; Backen; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Backen; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Hauswirtschaft; Rezept; Küchentechnik; Grundrezept

Wer gut und kreativ kocht, kann noch lange nicht backen. Denn hier kommt es auf jedes Detail, auf die exakte Menge und sogar auf die Temperatur mancher Zutat an.
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