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Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch - eBook - Wolfgang Scholz,
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Wolfgang Scholz,:

Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch - eBook - neues Buch

ISBN: 9783800191536

Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch. Von der Milch zur Spezialität- Alles Wichtige von der Fütterung bis zur Vermarktung- Vorgehen und Spezial-Tipps für jede Milchsorte- Mit praktischen… Mehr…

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Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch - neues Buch

2012, ISBN: 9783800191536

Von der Milch zur Spezialität - Alles Wichtige von der Fütterung bis zur Vermarktung - Vorgehen und Spezial-Tipps für jede Milchsorte - Mit praktischen Übersichten und vielen Grundreze… Mehr…

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2009, ISBN: 9783800191536

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Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch - neues Buch

2012, ISBN: 9783800191536

selbst gemacht, eBooks, eBook Download (EPUB), [PU: Verlag Eugen Ulmer], [ED: 3], Verlag Eugen Ulmer, 2012

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Details zum Buch

Detailangaben zum Buch - Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch


EAN (ISBN-13): 9783800191536
ISBN (ISBN-10): 3800191539
Erscheinungsjahr: 2012
Herausgeber: Verlag Eugen Ulmer
144 Seiten
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2012-05-02T11:08:15+02:00 (Zurich)
Detailseite zuletzt geändert am 2022-01-21T17:27:05+01:00 (Zurich)
ISBN/EAN: 9783800191536

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8001-9153-9, 978-3-8001-9153-6
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: wolfgang scholz, schölz schölz, eugen ulmer
Titel des Buches: selbst gemacht, käse aus schaf ziegen und kuhmilch


Daten vom Verlag:

Autor/in: Wolfgang Scholz
Titel: Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch - Grundlagen, Techniken und Praxis für Direktvermarkter
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
144 Seiten
Erscheinungsjahr: 2012-09-24
Stuttgart; DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Sprache: Deutsch
18,99 € (DE)
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80 Farbfotos, 12 Zeichnungen

EA; E101; Nonbooks, PBS / Biologie/Landwirtschaft, Gartenbau, Forstwirtschaft, Fischerei, Ernährung; Landwirtschaft; Selbermachen; Kochen / Essen nach Zutaten: Ei, Käse und Milchprodukte; EA; E107; BC; EA; E107


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