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Kochen in Afrika : eine kulinarische Rundreise mit 230 Rezepten. Aus dem Engl. von Veronika Baiculescu - Ndam, Phebe
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Ndam, Phebe:

Kochen in Afrika : eine kulinarische Rundreise mit 230 Rezepten. Aus dem Engl. von Veronika Baiculescu - gebunden oder broschiert

2003, ISBN: 3854760868

[EAN: 9783854760863], Gebraucht, wie neu, [SC: 4.5], [PU: Wien : Mandelbaum [2003].], AFRIKA ; KOCHBUCH, HAUSWIRTSCHAFT UND FAMILIENLEBEN, 229 S. : Ill. ; 25 cm handgeprüftes, gut erhalte… Mehr…

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Kochen in Afrika : eine kulinarische Rundreise mit 230 Rezepten Phebe Ndam. Aus dem Engl. von Veronika Baiculescu - Ndam, Phebe
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Kochen in Afrika : eine kulinarische Rundreise mit 230 Rezepten Phebe Ndam. Aus dem Engl. von Veronika Baiculescu - gebunden oder broschiert

2004, ISBN: 3854760868

[EAN: 9783854760863], [PU: Wien : Mandelbaum], AFRIKA , KOCHBUCH, HAUSWIRTSCHAFT UND FAMILIENLEBEN, 229 S. gutes Exemplar // Afrika , Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben SL07 97838… Mehr…

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Kochen in Afrika. Eine kulinarische Rundreise mit 230 Rezepten - Ndam, Phebe
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Kochen in Afrika. Eine kulinarische Rundreise mit 230 Rezepten - gebunden oder broschiert

2003

ISBN: 3854760868

[EAN: 9783854760863], [SC: 0.0], [PU: Mandelbaum Verlag], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describ… Mehr…

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Ndam, Phebe:
Kochen in Afrika : eine kulinarische Rundreise mit 230 Rezepten Phebe Ndam. Aus dem Engl. von Veronika Baiculescu - gebrauchtes Buch

2004, ISBN: 3854760868

3. Aufl. Leinen 229 S. Leinen gutes Exemplar // Afrika , Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben SL07 9783854760863 Afrika , Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben 3, [PU:Wien : M… Mehr…

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Kochen wie in Afrika. - Ndam, Phebe
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Ndam, Phebe:
Kochen wie in Afrika. - gebunden oder broschiert

ISBN: 3854760868

o. J., [ED: Hardcover], [PU: Mandelbaum], AT, [SC: 5.00], wie neu, gewerbliches Angebot, 240x150 mm, 229, [GW: 600g], Banküberweisung, Selbstabholung und Barzahlung, Internationaler Versand

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Kochen in Afrika: Eine kulinarische Rundreise mit 230 Rezepten
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783854760863


Im Hauptteil findet sich eine große Auswahl an Rezepten für Suppen, Eintöpfe und Saucen, zur Zubereitung von Gemüse, Reis, Hülsenfrüchten und Getreide, Fleisch, Fisch, Geflügel und Desserts. Den Anfang machen Grundrezepte und allgemeine Hinweise, die für mehrere andere Gerichte die Grundlage sind, sowie hilfreiche Tipps zur Aufbewahrung und Lagerung. Ergänzt werden diese hinsichtlich spezieller Zutaten sowie ein Kapitel über Gewürzmischungen; einige Vorschläge für Menüs, Buffets oder große Festessen sind ebenfalls enthalten. Im Glossar finden sich wichtige aber seltene Ingredienzien bzw. Hinweise, durch welche Zutaten man diese gegebenenfalls ersetzen kann. Gegliedert ist das Kochbuch neben dem allgemeinen Teil in Rezepte aus Nord-, Ost-,West- und Zentralafrika sowie das südliche Afrika, in Getränke & Erfrischungen sowie große Menüs. Die Rezepte in dieser neu ausgestattete Auflage des Standardwerks, das bereits über 4.0000 Liebhaber gefunden hat, kennt die aus Kamerun gebürtige Autorin selbst aus der Praxis: Phebe Ndam hat sie entweder selbst gekocht oder bei ihren Freundinnen über die Schulter geschaut.

Detailangaben zum Buch - Kochen in Afrika: Eine kulinarische Rundreise mit 230 Rezepten


EAN (ISBN-13): 9783854760863
ISBN (ISBN-10): 3854760868
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2004
Herausgeber: Mandelbaum Verlag eG

Buch in der Datenbank seit 2007-05-23T23:11:11+02:00 (Zurich)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-01-26T19:14:19+01:00 (Zurich)
ISBN/EAN: 9783854760863

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-85476-086-8, 978-3-85476-086-3
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: veronika, phebe ndam
Titel des Buches: kochen wie afrika, aus afrika, kochen afrika eine kulinarische rundreise mit 230 rezepten

Daten vom Verlag:

Autor/in: Phebe Ndam
Titel: Kochen in Afrika - Eine kulinarische Rundreise mit 230 Rezepten
Verlag: Mandelbaum Verlag eG
224 Seiten
Erscheinungsjahr: 2006-01-04
Gewicht: 0,560 kg
Sprache: Deutsch
19,90 € (DE)
19,90 € (AT)
29,90 CHF (CH)
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BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Afrikanische Kulturgeschichte; Afrika; Kamerun; Kochbuch

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