Michael K Pfister; Peter Butz; Volker Heinz; Lutz I Dehne; Dietrich Knorr; Bernhard Tauscher: Der Einfluss der Hochdruckbehandlung auf chemische Veränderungen in Lebensmitteln - Taschenbuch
2000, ISBN: 9783931675547
Eine Literaturstudie, Softcover, Buch, [PU: Bundesinstitut für Risikobewertung]
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Buch in der Datenbank seit 2011-11-18T01:48:44+01:00 (Zurich) Detailseite zuletzt geändert am 2012-03-06T16:12:26+01:00 (Zurich) ISBN/EAN: 9783931675547
ISBN - alternative Schreibweisen: 978-3-931675-54-7 Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe: Autor des Buches: peter pfister, michael lutz, michael dietrich
Daten vom Verlag:
Autor/in: Michael K Pfister; Peter Butz; Volker Heinz; Lutz I Dehne; Dietrich Knorr; Bernhard Tauscher Titel: bgvv-Hefte; Der Einfluss der Hochdruckbehandlung auf chemische Veränderungen in Lebensmitteln - Eine Literaturstudie Verlag: Bundesinstitut für Risikobewertung 107 Seiten Sprache: Deutsch 7,67 € (DE) 7,90 € (AT) Not available, publisher indicates OP 10 Abb., 49 Tab.
BC; KART; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Gesundheit/Ernährung; Familie und Gesundheit
