2010, ISBN: 832550238X, Lieferbar binnen 4-6 Wochen Versandkosten:Versandkostenfrei innerhalb der BRD

Internationaler Buchtitel. Nicht in deutscher Sprache! Sprachcode: pol. Verlag: C.H. BECK, 388 Seiten, L=235mm, B=165mm, Gew.=620gr, [GR: 27780 - TB/Internationales und ausländ. Recht], [… Mehr…

Internationaler Buchtitel. Nicht in deutscher Sprache! Sprachcode: pol. Verlag: C.H. BECK, 388 Seiten, L=235mm, B=165mm, Gew.=620gr, [GR: 27780 - TB/Internationales und ausländ. Recht], [SW: - Business & Economics / Decision-Making & Problem Solving], Kartoniert/Broschiert, Klappentext: Bezpieczenstwo zywnosci jest dla wspolczesnego konsumenta najwazniejsza cecha, ktorej oczekuje od nabywanej i konsumowanej zywnosci. Sfera zapewnienia tego bezpieczenstwa jest obecnie scisle regulowana normami prawa unijnego i krajowego. W ostatnim dziesiecioleciu wiele sie zmienilo w tym wzgledzie, poczawszy od opublikowania dyrektywy 93/43/EEC w czerwcu 1993 r. do opublikowania "pakietu rozporzadzen higienicznych" w kwietniu 2004 r. i opublikowania norm ISO serii 22000. Ksiazka jest kompleksowym opracowaniem problematyki zwiazanej z zarzadzaniem bezpieczenstwem zywnosci. Autorzy omawiaja zwlaszcza takie zagadnienia, jak: * podstawowe uwarunkowania zapewnienia jakosci zywnosci, w tym zagrozenia biologiczne i chemiczne; * podstawy ustawodawstwa zywnosciowego; * dobre praktyki produkcyjne i higieniczne; * system HACCP; * metody i systemy zapewnienia jakosci i zarzadzania nia w przetworstwie zywnosci, w tym funkcje laboratoriow. Bezpieczenstwo zywnosci jest dla wspolczesnego konsumenta najwazniejsza cecha, ktorej oczekuje od nabywanej i konsumowanej zywnosci. Sfera zapewnienia tego bezpieczenstwa jest obecnie scisle regulowana normami prawa unijnego i krajowego. W ostatnim dziesiecioleciu wiele sie zmienilo w tym wzgledzie, poczawszy od opublikowania dyrektywy 93/43/EEC w czerwcu 1993 r. do opublikowania "pakietu rozporzadzen higienicznych" w kwietniu 2004 r. i opublikowania norm ISO serii 22000. Ksiazka jest kompleksowym opracowaniem problematyki zwiazanej z zarzadzaniem bezpieczenstwem zywnosci. Autorzy omawiaja zwlaszcza takie zagadnienia, jak: * podstawowe uwarunkowania zapewnienia jakosci zywnosci, w tym zagrozenia biologiczne i chemiczne; * podstawy ustawodawstwa zywnosciowego; * dobre praktyki produkcyjne i higieniczne; * system HACCP; * metody i systemy zapewnienia jakosci i zarzadzania nia w przetworstwie zywnosci, w tym funkcje laboratoriow.<

2004, ISBN: 9788325502386

Paperback, [PU: C.H. Beck], BezpieczeÃ…stwo żywnoÃ…ci jest dla wspóÅczesnego konsumenta najważniejszÄ cechÄ, której oczekuje od nabywanej i konsumowanej żywnoÃ…ci. Sfera… Mehr…

Paperback, [PU: C.H. Beck], BezpieczeÅstwo żywnoÅci jest dla wspóÅczesnego konsumenta najważniejszÄ cechÄ, której oczekuje od nabywanej i konsumowanej żywnoÅci. Sfera zapewnienia tego bezpieczeÅstwa jest obecnie ÅciÅle regulowana normami prawa unijnego i krajowego. W ostatnim dziesiÄcioleciu wiele siÄ zmieniÅo w tym wzglÄdzie, poczÄwszy od opublikowania dyrektywy 93/43/EEC w czerwcu 1993 r. do opublikowania âpakietu rozporzÄdzeÅ higienicznychâ w kwietniu 2004 r. i opublikowania norm ISO serii 22000.KsiÄżka jest kompleksowym opracowaniem problematyki zwiÄzanej z zarzÄdzaniem bezpieczeÅstwem żywnoÅci. Autorzy omawiajÄ zwÅaszcza takie zagadnienia, jak: * podstawowe uwarunkowania zapewnienia jakoÅci żywnoÅci, w tym zagrożenia biologiczne i chemiczne; * podstawy ustawodawstwa żywnoÅciowego; * dobre praktyki produkcyjne i higieniczne; * system HACCP; * metody i systemy zapewnienia jakoÅci i zarzÄdzania niÄ w przetwórstwie żywnoÅci, w tym funkcje laboratoriów.<

2004, ISBN: 9788325502386

Paperback, [PU: C.H. BECK], BezpieczeÃ…stwo żywnoÃ…ci jest dla wspóÅczesnego konsumenta najważniejszÄ cechÄ, której oczekuje od nabywanej i konsumowanej żywnoÃ…ci. Sfera… Mehr…

Paperback, [PU: C.H. BECK], BezpieczeÅstwo żywnoÅci jest dla wspóÅczesnego konsumenta najważniejszÄ cechÄ, której oczekuje od nabywanej i konsumowanej żywnoÅci. Sfera zapewnienia tego bezpieczeÅstwa jest obecnie ÅciÅle regulowana normami prawa unijnego i krajowego. W ostatnim dziesiÄcioleciu wiele siÄ zmieniÅo w tym wzglÄdzie, poczÄwszy od opublikowania dyrektywy 93/43/EEC w czerwcu 1993 r. do opublikowania âpakietu rozporzÄdzeÅ higienicznychâ w kwietniu 2004 r. i opublikowania norm ISO serii 22000.KsiÄżka jest kompleksowym opracowaniem problematyki zwiÄzanej z zarzÄdzaniem bezpieczeÅstwem żywnoÅci. Autorzy omawiajÄ zwÅaszcza takie zagadnienia, jak: * podstawowe uwarunkowania zapewnienia jakoÅci żywnoÅci, w tym zagrożenia biologiczne i chemiczne; * podstawy ustawodawstwa żywnoÅciowego; * dobre praktyki produkcyjne i higieniczne; * system HACCP; * metody i systemy zapewnienia jakoÅci i zarzÄdzania niÄ w przetwórstwie żywnoÅci, w tym funkcje laboratoriów.<

2004, ISBN: 9788325502386

[ED: Taschenbuch], [PU: C.H. Beck], Bezpieczenstwo zywnosci jest dla wspolczesnego konsumenta najwazniejsza cecha, ktorej oczekuje od nabywanej i konsumowanej zywnosci. Sfera zapewnienia … Mehr…

[ED: Taschenbuch], [PU: C.H. Beck], Bezpieczenstwo zywnosci jest dla wspolczesnego konsumenta najwazniejsza cecha, ktorej oczekuje od nabywanej i konsumowanej zywnosci. Sfera zapewnienia tego bezpieczenstwa jest obecnie scisle regulowana normami prawa unijnego i krajowego. W ostatnim dziesiecioleciu wiele sie zmienilo w tym wzgledzie, poczawszy od opublikowania dyrektywy 93/43/EEC w czerwcu 1993 r. do opublikowania "pakietu rozporzadzen higienicznych" w kwietniu 2004 r. i opublikowania norm ISO serii 22000. Ksiazka jest kompleksowym opracowaniem problematyki zwiazanej z zarzadzaniem bezpieczenstwem zywnosci. Autorzy omawiaja zwlaszcza takie zagadnienia, jak: * podstawowe uwarunkowania zapewnienia jakosci zywnosci, w tym zagrozenia biologiczne i chemiczne * podstawy ustawodawstwa zywnosciowego * dobre praktyki produkcyjne i higieniczne * system HACCP * metody i systemy zapewnienia jakosci i zarzadzania nia w przetworstwie zywnosci, w tym funkcje laboratoriow.Versandfertig in über 4 Wochen, [SC: 0.00]<