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33 x South Tyrolean Classics - Heinrich Gasteiger|Gerhard Wieser|Helmut Bachmann
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Heinrich Gasteiger|Gerhard Wieser|Helmut Bachmann:

33 x South Tyrolean Classics - Taschenbuch

2010, ISBN: 888266712X

[EAN: 9788882667122], Neubuch, [PU: Athesia-Tappeiner Verlag], CUISINE RESIPES TIRAMISU WINE TRADITIONAL APPLE STRUDEL MEDITERRANEAN KALTE VORSPEISEN TYROL SPECK POTATOES TÖRGGELEN KOCHEN… Mehr…

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Heinrich Gasteiger Gerhard Wieser Helmut Bachmann:

33 x South Tyrolean Classics - Taschenbuch

2010, ISBN: 9788882667122

[ED: Kartoniert / Broschiert], [PU: Athesia-Tappeiner Verlag], Heinrich Gasteiger is from Luttach in Ahrntal Valley and lives with his family in Lana, a small town not far from Merano (So… Mehr…

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Gasteiger, Heinrich, Wieser, Gerhard, Bachmann, Helmut:
33 x South Tyrolean Classics - neues Buch

2010

ISBN: 9788882667122

Athesia Gmbh Verlagsansta, Perfect Paperback, Publiziert: 2010-11-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.59 kg, Verkaufsrang: 2513254, Books Global Store, Special Features, Books, Subjects,… Mehr…

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Gasteiger, Heinrich, Wieser, Gerhard, Bachmann, Helmut:
33 x South Tyrolean Classics - gebrauchtes Buch

2010, ISBN: 9788882667122

Athesia Gmbh Verlagsansta, Perfect Paperback, Publiziert: 2010-11-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.59 kg, Verkaufsrang: 2513254, Books Global Store, Special Features, Books, Subjects,… Mehr…

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Gasteiger, Heinrich; Wieser, Gerhard; Bachmann, Helmut:
33 X South Tyrolean Classics - Taschenbuch

ISBN: 9788882667122

Softcover, Gebraucht, sehr guter Zustand, May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less., [PU: Athesia Gmbh Verlagsansta]

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
33 x South Tyrolean Classics

Cookbook from the Dolomites - Alpin pleasure
Broschiertes Buch
SouthTyrol's ancient farming traditions are reflected in the local cuisine along with adopted classical Italian dishes,making it appealing and interesting. - 33 traditional SouthTyrolean recipes such as speck dumplings, cheese dumplings, SouthTyrolean ravioli, wine soup, roast lamb and savoury deep fried parcels... - Every recipe with fantastic photography - Desserts such as the world famous apple strudel, apricot dumplings, apple rings, sweet yeast buns, deep Oied parcels... - New recipes such as crispy rye bread pasta with grey cheese, trout fillets on Mediterranean vegetables - Carpaccio, Lasagne alla Bolognese, Ossobuco alla Milanese or Tiramisu from Italy - Mediterranean influence in the SouthTyrolean cuisine - All about products such as speck, crispy rye bread, grey cheese... - Törggelen with new wine (Suser) and chestnuts - an ancient SouthTyrolean tradition - Easy to follow recipes, even for beginners - Many tips and tricks from the professionals - Step-by-step pictorial guidance

Detailangaben zum Buch - 33 x South Tyrolean Classics


EAN (ISBN-13): 9788882667122
ISBN (ISBN-10): 888266712X
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Athesia Gmbh Verlagsansta
88 Seiten
Gewicht: 0,215 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 2009-11-27T20:33:54+01:00 (Zurich)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-11-30T14:18:24+01:00 (Zurich)
ISBN/EAN: 9788882667122

ISBN - alternative Schreibweisen:
88-8266-712-X, 978-88-8266-712-2
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: wieser, heinrich gasteiger, helmut heinrich, heinrich will, bachmann gerhard, gerhard see
Titel des Buches: classics, alpine, south, take your pleasure seriously, tyrol tyrol


Daten vom Verlag:

Autor/in: Heinrich Gasteiger; Wieser; Helmut Bachmann
Titel: 33 x South Tyrolean Classics - Cookbook from the Dolomites - Alpin pleasure
Verlag: Athesia-Tappeiner Verlag
88 Seiten
Erscheinungsjahr: 2010-11-01
Bozen; IT
Gedruckt / Hergestellt in Italien.
Gewicht: 0,210 kg
Sprache: Englisch
9,90 € (DE)
9,90 € (AT)
Available
150mm x 175mm x 10mm

BC; B304; B504; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen und Rezepte allgemein; Entdecken; cuisine; resipes; Tiramisu; Wine; traditional; apple strudel; mediterranean; kalte Vorspeisen; Tyrol; Speck; potatoes; Törggelen; Strudel; Nationale, regionale und ethnische Küche; Trentino-Südtirol (Trentino Alto Adige); Orientieren

Cold Starters 20 Asparagus with Bozner Sauce 22 Marinated Calf’s Head 24 Carpaccio with Pecorino Cheese and Celery Soups 26 Speck Dumplings in Consommé 28 Barley Soup 30 South Tyrolean Wine Soup 32 Tripe Soup Warm Starters 34 Cheese Dumplings 36 Crispy Rye Bread Pasta with Grey Cheese 38 Spinach Pasta Dumplings 40 South Tyrolean Ravioli 42 Herb Risotto 44 Potato Pastry Parcels with Golden Delicious and Balsamic Butter 46 Potato Discs with Sauerkraut 48 Lasagne Main Dishes 50 Braised Meat in St Magdalener Sauce 52 Pork Fillet with Fried Cep Mushrooms 54 Herrengroestel with Speck 56 Ossobuco alla Milanese 58 Roast Lamb 60 Medium Rare Venison Haunch 62 Trout Fillet on Mediterranean Vegetables 64 Dried Cod Fry Up Desserts 66 Apricot dumplings 68 Apple Rings with Vanilla Sauce 70 South Tyrolean Apple Strudel 72 Buckwheat Cake 74 Blueberry Chopped Pancake 76 Tiramisu with Strawberries 78 Sweet Yeast Buns Deep Fried Specialities and Bread 80 Deep Fried Poppy Seed Parcels 82 Deep Fried Quark Parcels

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