Food Art - gebunden oder broschiert
ISBN: 9783936682892
„Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch Guillamets Blick auf unsere Gerichte. Franscesc Guillamet verstand es, mit seiner Kamera unsere n… Mehr…
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Food Art - neues Buch
ISBN: 9783936682892
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Food Art - gebunden oder broschiert
2010, ISBN: 9783936682892
Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch … Mehr…
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Food Art - gebunden oder broschiert
2010, ISBN: 3936682895
[EAN: 9783936682892], Neubuch, [PU: Hampp Media Stuttgart], MOLEKULARE KÜCHE, MOLEKULARKÜCHE, AVANTGARDEKÜCHE, ELBULLI RATGEBER ESSEN TRINKEN ADRIÀ, FERRAN FOODFOTOGRAFIE MOLEKULARKÜCHE K… Mehr…
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ISBN: 9783936682892
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2010, ISBN: 9783936682892
Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch … Mehr…
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2010, ISBN: 3936682895
[EAN: 9783936682892], Neubuch, [PU: Hampp Media Stuttgart], MOLEKULARE KÜCHE, MOLEKULARKÜCHE, AVANTGARDEKÜCHE, ELBULLI RATGEBER ESSEN TRINKEN ADRIÀ, FERRAN FOODFOTOGRAFIE MOLEKULARKÜCHE K… Mehr…
Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
Autor: | |
Titel: | |
ISBN-Nummer: |
Detailangaben zum Buch - Food Art
EAN (ISBN-13): 9783936682892
ISBN (ISBN-10): 3936682895
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Hampp Verlag GmbH
187 Seiten
Gewicht: 2,058 kg
Sprache: ger/Deutsch
Buch in der Datenbank seit 2008-06-30T23:20:04+02:00 (Zurich)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-26T18:22:48+01:00 (Zurich)
ISBN/EAN: 9783936682892
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-936682-89-5, 978-3-936682-89-2
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: ferran adria, guillamet, ferran adrià, france
Titel des Buches: food art kunstwerke aus der küche von ferran adrià, what art for, adria, art value, non food, why got into art, zero art, the art being many, art for all, the art asking, fotografische inszenierung
Daten vom Verlag:
Autor/in: Francesc Guillamet; Ferran Adrià
Titel: Food Art - Kunstwerke aus der Küche von Ferràn Adria. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet
Verlag: Hampp Stuttgart
Erscheinungsjahr: 2010-09-04
Gedruckt / Hergestellt in Spanien.
Sprache: Deutsch
29,95 € (DE)
30,80 € (AT)
Available
BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken; Kochen, Essen und Trinken; Entdecken; Molekularküche; Molekulare Küche; elBulli; Avantgardeküche
Food Art zeigt die herausragendsten Kreationen Ferran Adriàs, darunter viele bisher unveröffentlichte. Francesc Guillamet, der Fotograf des elBulli, arbeitet seit vielen Jahren mit dem Meisterkoch zusammen. Er setzt die Arbeiten Adriàs kongenial in Szene. Kulinarische Kunst und fotografische Kunst verschmelzen dabei zu einem einzigartigen visuellen Ereignis, dessen Farben und Formen, Texturen und Kompositionen eine faszinierende, surreale Aura ausstrahlen. Ferran Adriàs Küche ist ein sinnliches Erlebnis. Sie transzendiert alle bisherigen Vorstellungen von kulinarischen Genüssen. In visueller Hinsicht gelingt Francesc Guillamet etwas ganz Ähnliches. Er übersetzt Adriàs Schaffen in Bilder, die die Wahrnehmung und die Fantasie beflügeln.Weitere, andere Bücher, die diesem Buch sehr ähnlich sein könnten:
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